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コーヒー豆　100g　エチオピア　バンコチェルチェレ

¥1,200

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焙煎度：中煎り（ハイロースト）
生産国：エチオピア
生産地：イルガチェフェ
品　種：74112,74110
精製法：D.F.ウォッシュド

【味の印象】
爽やかな柑橘系の風味があり、軽やかな甘みの余韻があります。

【生産地について】
BANKO(バンコ)は村や集落、CHELCHELE(チェルチェレ)には輝きと言う意味があります。
D.F. WASHEDはDOUBLE FERMENTED WASHEDを指し、より上質なクリーンカップとなります。
コーヒー栽培はチェルチェレと深く絡み合っており、コミュニティと、土地やコーヒーの木とのつながりは深いものです。独特の気候と標高はコーヒーの栽培に理想的な条件を備えており、コーヒーの栽培と収穫に関するコミュニティの知識は世代を超えて受け継がれています。全体として、チェルチェレ地域はコーヒーが文化的にも経済的にも重要な場所であり、コミュニティの生活と伝統を深く形作っています。